زراعة الفجل بكل سهولة

 زراعة الفجل بكل سهولة

 

 

 

زراعة الفجل فى المنزل

::::::::::::::::::::::::::::::

الفجل فوائدة كثيرة اكثر من ان تحصى وله عدة ميزات مثل انه ينمو سريعا وسريع الحصاد ويتم زراعته فى معظم فصول السنة والفجل من الانواع المفيدة للجهاز الهضمى ومنظم للجسم بالكامل

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

فوائد الفجل:

:::::::::::::::::

- منظم لليرقان

- مانع ومعالج للبواسير

- مانع ومعالج للسمنة ويساعد فى انقاص الوزن

- مانع ومعالج لحالات الامساك

- يمنع تكون حصوات الكلى

- مانع ومعالج لاغلب انواع السرطان

- مانع ومعالج للامراض الصدرية وازمات التنفس

- منظم للحالات القلبية والاوعية الدموية

- مخفض لضغط الدم

- منظم عالى الكفاءة للكبد والمرارة

- منظم لنسبة السكر فى الدم

- طارد للحمى ومخفض للحرارة

- منظم ممتاز للدورة الدموية ومانع للصداع

- مانع ومعالج لعدد كبير من مشاكل الكلى

- غنى خاصة بالفيتامينات المتعددة وخاصة فيتامين c

- مانع ومعالج لاكثر الاضطرابات الجلدية ومطهر جلدى

- منظم إيضا (للهضم - الاحراق - الامتصاص )

- علاج للسعال والتهاب الحلق وحصوات الكلى

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

وقت الزراعة : من منتصف شهر سبتمبر ويتم زراعتة طوال الشتاء والخريف والربيع ولايتم زراعته فى الصيف ابداً .

وقت الحصاد : بعد شهر ونصف الى شهرين من زراعته .

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

طريقة الزراعة :

::::::::::::::::::::::

1- نقوم بإحضار بذور الفجل وندفن هذة البذرة مسافة نصف عقلة اصبع ونردم عليها ونبدأ بالرى

2- بعد فترة بسيطة فى خلال اسبوع فى الظروف الطبيعية تجد ان ورق الفجل البدائى بدأ فى الظهور و ورق الفجل يشبة ورق الجرجير فى البداية

3-الفجل من المحاصيل السريعة جداً فى النمو ففى خلال من شهر ونصف الى شهرين من الممكن ان يتم الحصاد

4-من بعد شهر ونصف الى شهرين ستلاحظ ان الجدربدأ يخرج الى السطح وتخرج ثلث الفجلة الى السطح ولتعلم ان الجزء الذى تراه على السطح يكون هناك ضعفة تحت الارض

5- وعن اقتراب موسم حصاده يكون ورقه مشرشراً وطعمه مراً لانه يسحب المواد الغذائية لاكمال نضجة

6- عندما تأتى لتحصد الفجل التسحبه من الاوراق لان اوراق الفجل ضعيفة فعندما ستأتى لسحب الفجله من الاوراق ستنقطع الاوراق بدون خروج الفجلة من التربة ولهذا قم بإحضار اى اداة لتساعدك على الحفر حول الفجلة وثم إخرج الفجلة

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

اما إذا كنت تريد ان تستخرج بذور الفجل :

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

1- لاتحصد فجلة او فجلتين من ضمن المحصول الذى قمت بزراعتة

2- استمر بالرى ولاتحصده وسترى ان نصف الفجلة (الجدر)بدأيخرج الى السطح

3- ومع استمرار الرى يطول الساق و يظهر ورد الفجل ولونه ابيض وهذة علامة على انه اوشك ان يخرج جرابات البذور ويكون لون الجراب الذى يخرج الورد منه لونه اخضر

4- وبعد خروج الوردة ويتم تلقيحها تبدأ بالذبول وتسقط

5- وبعد سقوط الورد يبدأ نمو الجراب الذى ينمو البذر بداخله

6- ومثل بقية الزروع عندما يبدأ الفجل بتجهيز نفسه لاخراج البذور يبدأ ان يكون طعم الورق والجدر طعمهما مرا ويبدا بسحب المواد الغذائية من الارض الزراعية ولايخزنها بداخله ولكن يضعها فى البذر حتى يأخذها ويستفيد منها وكما يبدء ورق الجدر نفسه بالذبول لانه يسحب منه المواد الغذائية

7- وبعدما تخرج الجرابات واردت ان تعرف إذا كان يحتوى الجراب الذى فى الساق على البذور ام لا ولذلك يفضل ان تترك الجراب فى الساق حتى يجف وينشف تماما

8- وبعد ذلك تقوم بقطف الجراب كاملا بدون فتحة بل قم بأخذة ووضعة فى كيس وتتركه مفتوحا حتى يجف وينشف لمدة (من 4 ايام : اسبوع) فى الهواء ولكن بعد التأكد من انه نشف وجف قدر المستطاع على الساق

9-وبعدما تركته ليجف فى الكيس لاتفتح الجراب ولكن انتظر على الاقل 3 شهور ثم قم بفتح الجراب فى الوقت الذى ترغب فى زراعة الفجل مرة اخرى

:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

معلومات وفوائد عن زراعة الفجل :

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

- الفجل مفيد للارض التى يزرع بها لانه يحميه من البكتريا التى تقوم بتجميع المواد الغذائية فى التربة من املاح ومعادن وتحولها نشا سكر وهو ضار بالتربة

- غير ان الفجل يتوغل فى الارض ويجمع البوتاسيوم الموجود بلارض ويجمعها فى اوراقة ولهذا تكون اوراقة زهية اللون

- إذا كنت لاتنوى ان تأكل الاوراق فقوم بدفنها فى الارض وسيعود البوتاسيوم مرة اخرى الى الارض وبزيادة بعض العانصر المفيدة الاخرى التى يحصل عليها من الهواء وعملية البناء الضوئى فتفيد الارض

- اذا كنت تفضل اكل الجدر فأنسب وقت هو فى موسم الحصاد عندما يكون طوله من (12سم:15سم)

- إذا كنت تنوى ان تحصل على 4 فجلات (او اى كمية ترغب بها) اسبوعيا فأتبع الاتى :

1- تقوم بزراعة 4فجلات(او الكمية التى ترغب بها )اسبوعيا (كل اسبوع تقوم بزرع 4 فجلات او الكمية التى ترغب بها )

2- وتستمر على ذلك لمدة شهر ونصف

3- وعند الحصاد فستحصد 4 فجلات اسبوعيا (او الكمية التى قمت بزراعتها )

- جراب البذور الواحد قد يحتوى على من 1 : 20 بذرة وربما اكثر

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

ملاحظات :

:::::::::::::::::

1- بعدما تزرع الفجل لاتحصدة بالكامل بل اترك فجلة او فجلتين لتستخرج منهما البذور

2- مش لازم تترك البذور 3 شهور بالضبط ممكن اقل ولكن لايقل عن شهرين واستخدمها مرة اخرى فى الزراعة

 

زراعة البقدونس Growing parsley

 زراعة البقدونس Growing parsley

 

 

 

زراعة البقدونس ذو أهمية عظيمة، هل تعلم أن البقدونس يحتوي بالفعل على فيتامين سي أكثر من البرتقال؟ يتم إضافة نبات البقدونس وخلطه على العديد من الأطعمة مضيفاً نكهة خاصة خصوصاً بعد حصاد البقدونس مباشرة.

كيفية زراعة البقدونس

• يمكن زراعة البقدونس داخل حوض زراعة. إذا كنت تنوي زراعة البقدونس في داخل المنزل احتفظ بالحوض بالقرب من نافذة مشمسة دافئة.
• إذا كنت ترغب بزراعة البقدونس في تربة حديقتك فالبقدونس ينبت في تربة رطبة وطفيلية.
• يفضل زراعة البقدونس في التربة الطميية. ويمكنك إضافة القليل من الرمل لزيادة التهوية، مع مراعاة غسل الرمل للتخلص من أملاح التربة به.
• ينمو البقدونس في الأماكن المشمسة بشكل جزئي أو كلي.
• يمكنك تسميد تربة البقدونس بأي سماد منزلي كما يمكنك الاستعانة بتفل الشاي أو القهوة.
• البقدونس نبات يسهل زراعته من البذور ولكن يمكن أن تكون عملية الإنبات أبطأ من الأعشاب الأخرى.
• زرع البذور مباشرة في تربة الحديقة تأخذ وقتًا من ثلاثة إلى أربعة أسابيع قبل بدء فصل الشتاء.
• إذا أردت الحصول على إنبات أسرع قم بنقع بذور البقدونس طوال الليل قبل بذرها.
• غطى بذور البقدونس بطبقة خفيفة من التربة.
• إذا كنت ستبدأ بزراعة البقدونس من البذور في أرض حديقتك، فاترك مسافة 9 إنشات بين البذرة والأخرى.
• إذا كنت تقوم بزرع شتلات البقدونس الصغيرة، فحافظ على مسافة 9 إنشات على حدة أيضًا.
• يمكن أن يتم زراعة البقدونس جنبًا إلى جنب مع الطماطم حيث يصبحان رفقاء ممتازين. كما يمكن زراعته بجوار نبات الذرة.
• أما إذا كان لديك ورود في حديقتك فازرع البقدونس حول شجيرات الورد، فإن زراعة البقدونس في مكان قريب يعزز صحة ورائحة الورود. ومن المفترض أنك ستحصد المزيد من الأزهار العطرة.

“اقرأ أيضاً: فوائد البقدونس الصحية والجمالية“

---

كيفية ري نبات البقدونس

نبات البقدونس parsley

• يفضل أن يتم رش التربة بشكل خفيف حتى يتم إنبات البقدونس كي لا تنجرف بذور البقدونس وتتحرك بعيداً عن مكانها.
• في الشتاء يتم ري التربة يوماً بعد يوم، أما في الصيف يتم الري كل يوم.
• إذا كانت التربة رطبة بالفعل يفضل عدم الري.
• على الرغم من أن زراعة البقدونس تكون بشكل أفضل في التربة الرطبة، إلا أنه يتحمل الجفاف نسبيًا. فهو قابل للتكيف بشكل كبير.

---

كيفية حصاد البقدونس

تختلف دورة حصاد البقدونس قليلاً عن باقي الأعشاب، حيث إنها تكون كل سنتين.

• في السنة الأولى من حصاد البقدونس:
  • اختر السيقان الأبعد عن مركز النبات.
  • اترك السيقان والأوراق الداخلية حتى يستمر النبات في النمو.
    من المهم أن يتم تسميد التربة بعد الحصاد الأول حتى ينمو النبات مرة أخرى.
• في السنة الثانية:
  • ستكون الأوراق قليلة وقد تكون نكهتها أقل. يمكنك استخدامها لكن يمكنك أيضًا ترك البقدونس يزهر.
  • في خريف السنة الثانية احصد جذر البقدونس. إنه في الواقع الجزء الأكثر لذة في النبات بأكمله. حيث يشتهر صنف هامبورغ وهو أحد أصناف البقدونس بقرمشة رائعة ونكهة غنية على السلطة.

سيقان البقدونس أقوى في النكهة من أوراقها لذلك لا ترمي السيقان. وفي المرة القادمة التي تضع فيها كفتة على الشواية ادمجها مع السيقان للحصول على طعم رائع ونكهة استثنائية.

“اقرأ أيضاً: كيفية الاهتمام بحديقة منزلك أثناء فترة الحجز الذاتي“

---

الآفات المصاحبة لزراعة البقدونس

نبات البقدونس parsley

• أكثر الأمراض شيوعًا هي الأمراض الفطرية، والتي تأتي في أشكال متنوعة وعادة ما تظهر خلال فترات الطقس الدافئ الرطب.
• يعد عفن التاج والجذور وبقع الأوراق، ولفحة Botrytis (ويعرف أيضًا باسم العفن الرمادي) من أكثر المشكلات شيوعًا. تظهر في التربة الرطبة باستمرار والتي تكون مكانًا مناسبًا لنمو الفطريات والبكتيريا.

نصائح هامة:

• في حالة إصابة نبات البقدونس، قم بإزالة النباتات التالفة وخففها لتحسين دوران الهواء وامتنع عن الري من الأعلي.
• استخدم طريقة التنقيط بدلاً من الري العلوي. غالبًا ما توجد البكتيريا في التربة والتي تتناثر بعد ذلك على الأوراق بسبب الري العلوي وهذا بدوره يصيب النباتات.
• تأكد من أن تربة حديقتك لديها تصريف كافٍ لمنع مشاكل التربة الرطبة، وابحث عن أصناف مقاومة للأمراض في المناطق ذات الرطوبة العالية.

---

تاريخ البقدونس

• في العصور القديمة الكلاسيكية استخدمه الإغريق في أكاليل النصر التي صنعوها للمسابقات الرياضية.
• كان الرومان يدرجون نبات البقدونس في بخاخات الزفاف لدرء الأرواح الشريرة.
• في العصور الوسطى في أوروبا كان يُعتقد أن النساء الحوامل والسحرة فقط هم من يستطيعون زراعة البقدونس وجعله ينمو بنجاح.
• في وقت من الأوقات، كان يُعتقد أنه رمز للموت، وكان يستخدم كعشب جنائزي. على العكس من ذلك، كان يتم استخدامه كرمز الربيع لتجديد الحياة الدائم على طبق سيدر في عيد الفصح.
  تتغذى الطيور المغردة في فصل الشتاء على بذور البقدونس المتروكة في الأراضي.
• أيضًا البقدونس واحد من أولى النباتات التي يتغذى عليها السنجاب عندما تخرج من السبات.
• تعد المساحات الخضراء العطرية لمجموعة متنوعة من أوراق البقدونس المجعدة إضافة مذهلة عند مزجها بالزهور في سلال معلقة وأحواض زهور.

---

للإستمتاع بمزايا تطبيقات البقدونس العديدة دعونا نطبق زراعة البقدونس في الحدائق والمنزل وإضافة البهجة.

 

تقليم وتسميد شجرة اللوز

 تقليم وتسميد شجرة اللوز

 

 

•أشجار اللوز صغيرة إلى متوسطة الحجم، ساقها مستقيمة ملساء قوية تتوزع عليه الأفرع الهيكلية ، تاجها كروي وأحياناً هرمي ، الأفرع غير متزاحمة، تاجها غير كثيف، تزهر مبكراً، فهي تخشى الصقيع الربيعي.

• 1-تقليم التربية:

يمكن تربية أشجار اللوز بطريقة الملك المعدل وفق الخطوات التالية :

تقلم غراس اللوز بعد زراعتها في الأرض الدائمة على ارتفاع 60-90 سم مع مراعاة وجود 4-5 براعم على الساق.

في موسم التقليم الثاني يختار 4-5 أفرع جانبية قوية بزوايا واسعة موزعة بشكل جيد على الساق، وتقلم تقليماً خفيف ويكون الفرع الأعلى هو الملك المعدل.

في الموسم التالي نختار 3-4 أفرع جانبية على الأفرع الرئيسة وتقلم تقليماً خفيفاً وعلى برعم خارجي لتأخذ الشجرة شكلاً مفتوحاً من الداخل وتزال الأفرع الزائدة.

في الموسم التالي تقلم الأفرخ النامية على الأفرع بطول 25 سم مع إزالة الأفرع المتزاحمة والمتشابكة.

• 2•تربية الإثمار:

البراعم الزهرية بسيطة معظمها تحمل جانبياً على دوابر معمرة قد تصل إلى خمس سنوات أو أكثر، وقليل من البراعم الزهرية يحمل جانبياً على أفرع عمرها سنة واحدة أي من نموات العام السابق ويتكشف البرعم الزهري عن زهرة واحدة لونها أبيض، أو أبيض محمر قليلاً أو زهر أو أحمر يشبه لون أزهار الدراق.

ينحصر تقليم أشجار اللوز المثمرة في خف الأفرع فقط وإزالة الأفرع المتشابكة التي تمنع دخول الضوء إلى قلب الشجرة.

يحمل اللوز أغلب محصوله على دوابر ثمرية قصيرة وقليل جداً من المحصول يحمل على خشب عمره سنة واحدة .

إن المتبع في تقليم اللوز هو أن تزال الأفرع الهوائية والمتشابكة وبعض الأفرع التي سمكها حوالي 2.5 سم بحيث نحصل على نمو جديد يتجدد به خُمس الخشب المثمر سنوياً، مع ترك الأفرع التي عمرها سنة واحدة.

أشجار اللوز تعطي نموات جديدة طول كل منها 20-25 سم في السنة، فإذا زاد النمو عن ذلك نحد من عمليات التقليم أو يوقف لمدة سنة أو سنتين لنبطئ النمو الخضري ولدفع الأشجار للإثمار ، وإذا كان النمو أقل من ذلك فإنه يجب إزالة بعض الأفرع الثمرية حتى تساعد على النمو الخضري، ولكن في بعض الأحيان يكون النمو الرديء ناتجاً عن قلة الماء فقط وفي هذه الحالة لا يكفي التقليم وحده.

يمكن إجراء عملية التقليم التجديدي كل 5-6 سنوات على مستوى أفرع بعمر 3-4 سنوات